Термомикс juliandmore@ Форма 28 см Бисквит 6 яиц 2 мин, 37 градусов , 4 скорость 180 гр сахара 1 ч.л ван.сахара 10 минут, 4 скорость 180 гр муки 1 ч.л разрыхлителя щепотка соли 4 секунды, 3 скорость 180 градусов, 25-30 минут Суфле 1 стакан сахара 125 мл воды 200-300 гр клубничного пюре 12 листов желатина 4 белка щепотка соли 300 гр сгущёнки 250 гр слив.масла щепотка лим.кислоты 1 кг клубники Глазурь 200 гр шоколада 250 мл сливок 30% жирности Крем белковый заварной Сироп для пропитки Кольцо для торта Ацетатная плёнка Мешки для крема Насадки для крема Подложка для торта Поворотный столик Подписаться на мой канал можно здесь
Hide player controls
Hide resume playing