Моя дача - полезные советы для сада и огорода

Огурцы «Бондюэль» Очень вкусные огурчики! Пропорции пишу на 700 гр банку. 1️ Огурчики хорошо мою и отрезаю попки. 2️ На дно банки кладу 1 ч л семян горчицы, немного порезанного укропа, репчатый лук (нарезка произвольная) и 2 дольки чили. У нас домашний (сушёный). 3️ Утрамбовываю огурцы. Сюда лучше брать небольшие. 4️ Заливаю кипятком и оставляю на 10 минут. 5️ Сливаю рассол с банок в кастрюлю, опять кипячу и заливаю второй раз. Опять стоят 10 минут. 6️ Сливаю рассол в кастрюлю и опять кипячу. 7️ Дальше в банки добавляю специи: 1,5 ст л сахара, 1 ч л соли с горкой и 1,5 ч л уксусной эссенции 70%. Это весь расчёт на 700 гр банку. 8️ Дальше заливаю кипятком и закатываю. 9️ Переворачиваю и укутываю, до полного остывания. Автор: irina_kuznecova18 Облегчаем вашу жизнь тут Дача без забот