Фрукты в кляре и кокосовой глазури по-тайски. Вкусный и быстрый десерт, готовлю на любые праздники.

Посмотрите мое первое видео: Вкусный ужин за 15 минут. Яичная лапша в устричном соусе по-тайски. ************************************************************************* Фрукты в кляре (темпура) и кокосовой глазури в Тайланде, один из самых популярных десертов, который можно встретить на улице (street Food), а также в ресторанах. Уличный и ресторанный варианты очень сильно отличаются – выглядят и употребляются по-разному. Можно сказать, что это два разных блюда. В уличном варианте популярны яблоки и мандарины, а в ресторанном блюде чаще встречаются дольки ананаса, банана, груши или яблока. Ингредиенты: Яблоко Груша Банан Для кляра (тесто): Мука пшеничная - 70 грамм Крахмал кукурузный - 30 грамм Яйцо куриное - 1 шт. (40 грамм) Масло растительное (кунжутное) - 10 мл. Соль - 3 грамм Сахар - 5 грамм Вода - 50 мл. (кляр по густоте, должен получиться примерно как сметана). Масло для фритюра. Для глазури: Кокосовое молоко - 70 мл. Сахар - 50 грамм. Для посыпки: Семена кунжута. Кок