Guest
Подписаться: Производственные мощности в странах-экспортёрах Многие европейские страны выступают за запрет китайского мёда на рынке ЕС, а США ввели довольно серьезные ограничительные меры на экспорт этого продукта с Китая. Но китайские бизнесмены нашли выход из ситуации. Всё чаще нормальной практикой для них стала покупка производственных мощностей на территории государств, рынок которых они хотят занять. Соответственно, и экспорт обходит ограничения и получает заветное «Произведено в США/Германии» или другой стране. Вот только ряд доказанных фактов: • фальсификат. Учёные из США доказали, что большая часть китайского мёда фальсифицирована сахаром; • отсутствие «мёда в мёде» или полное отсутствие в мёде пыльцы, флавоноидов, микро- и макроэлементов, фенольных составляющих. Однако все эти компоненты неизменно должны присутствовать в натуральном продукте; • часто, в китайском мёде обнаруживают повышенное содержание дрожжевых клеток, что говорит о брожении мёда и его неправильном сборе; • превышение допустимых норм содержания антибиотиков. Это, кстати, есть и в украинском мёде. Такая ситуация вызвана бесконтрольным применением антибиотиков в обработке полей. Косвенно, к подтверждающим фактам фальсификации китайского мёда можно отнести и перепроизводство мёда. Так, в стране с засушливым климатом и пустыней, в природных условиях невозможно произвести столько же мёда, сколько Аргентина, Бразилия, Мексика, США, Канада и страны ЕС вместе взятые! Учитывая сложившуюся ситуацию, пчеловоды Европы открыто выступили против китайского мёда, а Ассоциация пчеловодов Венгрии опубликовала открытое заявление. В этом заявлении сказано, что «К сожалению, регулирование ЕС помогает маскировать этот обман, так как не требует указывать происхождение мёда на его упаковке». Отличить китайский мёд от не китайского невозможно по одной паковке. И все-таки, кто же в плюсе от китайского мёда? Во-первых, китайские производители, которые могут и дальше продолжать свои махинации, поскольку правительство Китая их за это не наказывает. Во-вторых, европейские компании-фасовщики, осведомленные о происхождении китайского мёда. Но продолжающие его закупать из-за дешевизны и гарантированного наличия в любых объёмах. В-третьих, торговые сети, которые продают этот мёд у себя на полках. Хотя, надо сказать, что наиболее щепетильные из них запрещают своим поставщикам поставлять им смеси с китайским мёдом. Конкурентные преимущества китайского меда Почему же все его покупают? Потому, что объёмы и цена — главные конкурентные преимущества китайского мёда. Вряд ли вы найдете на полках европейских магазинов баночку мёда «Made in China», зато с легкостью обнаружите смесь мёда из ЕС и не ЕС. И ничего, что в некоторых таких «смесях» мёда не обнаруживают вообще, зато цена отличная. Большой объём производства Ежегодно в Китае производится около 300 тысяч тонн мёда. Для сравнения в Украине — около 80-100 тысяч тонн. По этому показателю Китаю принадлежит первое место в мире. Китай — лидер среди стран-производителей мёда. Конкурировать с Китаем по объёмам Украина не может. И это первое конкурентное преимущество китайского меда — его очень много! Дешевизна китайского мёда Ни для кого ни секрет, что конкурировать с китайскими дешёвыми товарами почти невозможно. Это касается и китайского мёда. Низкий уровень заработных плат, переработка мёда и производство фальсификата на промышленном уровне даёт Китаю низкие цены на мёд и продукты пчеловодства. И это второе конкурентное преимущество китайского мёда — низкая цена! Попытавшись конкурировать по цене с китайским мёдом, украинские экспортёры в 2018 году потерпели поражение. В проигрыше остались и экспортёры, и сами пчеловоды. Подписаться: #пчелы #пасека #пчеловодство
