Пирог с вороняжкой

Мастер-класс по выпечке от Ларисы Геннадьевны Тушкановой, волонтера музея.. Осень – чудесная пора, прекрасная и изобильная. Какие только дары не преподносит нам природа, каких только фруктов и ягод не дает нам земля! На территории нашей страны растет удивительная ягода – паслен черный, в народе ее называют по-разному: вороняжка, поздника. Издревле ее широко использовали в народной медицине и кулинарии, потому что созревшая ягода очень сладкая и может быть настоящим заменителем сахара. Мы предлагаем вам испечь пирог с вороняжкой по старинному рецепту, который передавался из поколения в поколение в семье Ларисы Геннадьевны Тушкановой. Если у вас нет такой ягоды в доступности, вы можете сделать пирог с любыми ягодами – смородиной, черникой и другими.