Einfaches und leckeres Rezept fr eine Champignon-Brokkoli-Pfanne #gesund #rezept #pilze #brokkoli

Gesundes und leckeres Pfannen Rezept mit Champignons und Brokkoli. Es ist leicht und schnell zubereitet und passt somit auch in einen stressigen Alltag. Das Rezept ist komplett vegetarisch und trotz der wenigen Zutaten ein geschmacklicher Hochgenuss. Wer auf seine Linie achtet oder ein paar Kilos abnehmen möchte ist mit diesem Gericht auch bestens bedient, da 100g Brokkoli und Champignons insgesamt nicht mehr als ca. 55kcal haben. Zutaten für 1-2 Portionen : (Mengen je nach Bedarf) 1 Zwiebel 300 g Champignons 15 g Butter Salz & Pfeffer ca. 15 g Koriander, frisch ca. 2 EL Sojasoße 2 Knoblauchzehen 300 g Brokkoli 1-2 TL Honig Als Erstes eine Zwiebel würfeln. Danach etwas Olivenöl in eine Pfanne geben und die Zwiebeln mit etwas Honig für 1-2 Minuten anschwitzen. Jetzt die Pilze vierteln, in die Pfanne geben, mit Salz und Pfeffer würzen und 1-2 Minuten anbraten. Danach 15