Guest
Doğranmış göy pomidor turşusu; 2 kq 360 qr göy pomidora 1 baş sarımsaq 1 dəstə cəfər 1 dəstə kərəviz 1 dəstə nanə 1 ədəd acı bibər(istəyə görə) 1 çay qaşığı dənəvər istiot 2 xörək qaşığı yodsuz turşu duzu. Pomidorları duzladığım üçün(bankalara çox duz əlavə etmədim) Hər kiloluq bankaya yarım çay qaşığı duz,yarım çay qaşığı şəkər tozu,4%li 40 ml üzüm sirkəsi əlavə etdim,pomidorların suyunu bankalara əlavə edib,üzərinnən də qaynayan su əlavə edib qapağını möhkəm bağlayırıq.
