Рецепт ухи из сёмги на 5-литровую кастрюлю. Суповой набор (головы и хвосты), ботву от лука порей, 1 помидор, 1 маленькую луковицу, 2 небольшие моркови отправляем в 4 литра воды. Даём покипеть пол часа, снимая пенку с бульона. Вынимаем всё содержимое из бульона. Овощи выкидываем. Из головы и хвоста достаём мясо. Отправляем в бульон 4 нарезанные картошки, 1 нарезанную морковь, нарезанный лук порей(белую его часть), 1 рыбный стейк. Продолжение в комментарии
Hide player controls
Hide resume playing