Бутерброды

ГОРЯЧИЙ СЭНДВИЧ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ И СЫРОМ Ингредиенты(1 порция): 20 грамм творожного сыра половинка болгарского перца зелень (листья салата, шпинат, руккола, микрозелень на свой вкус, у меня был горох) 20 грамм твердого сыра (типа пармезан) 10 грамм оливкового масла 2 кусочка тостового хлеба Приготовление: 1. Болгарский перец очищаем и нарезаем на не сильно большие ломтики. Смазываем сковородку маслом, выкладываем перец и готовим его, на среднем огне под крышкой, постоянно переворачивая до мягкости. Можно сделать это заранее, или запечь в духовке. Как только перец готов, остужаем и очищаем от кожуры. 2. Намазываем один кусочек тостового хлеба творожным сыром, выкладываем тонете слайсы твердого сыра, сверху кладём зелень, ещё один слой твердого сыра, смазываем второй кусочек хлеба творожным сыром и накрываем сэндвич. 3. Обжариваем сэндвич на сухой сковородке, на медленном огне, с двух сторон до золотистого цвета.