Быстрыи и легкии салат на зиму.

✔Помидоры 1 кг ✔Красный болгарский перец 4 шт ✔Желтый болгарский перец-4 шт ✔Лук-4шт ✔Петрушка-1 пучок ✔Чеснок-1 головка ✔Соль-по вкусу ✔Лавровый лист, кориандр,перец -по вкусу ⚠️ нарезаем помидоры, болгарский перец, петрушку лук . Всё хорошенько перемешиваем, оставляем на час-полтора, чтобы салат выпустил сок. ⚠️Банки моем под тёплой водой, стерилизовать необязательно?? ⚠️Помидоры моем,выкладываем в кипящую воду на несколько секунд и тут же вытаскиваем их в холодную. Потом чистим от кожуры. Это очень легко и быстро.