Guest
Этот рецепт драников, я привезла из Китая. Да, в поднебесной тоже любят это блюдо, но готовят немного иначе. Такой оригинальный способ приготовления и подачи блюда, украсит любой стол. Как праздничный, так и повседневный. Хрустящие снаружи и нежные внутри, покорят сердца гурманов 😋 Для картофельной массы: - Мука - 80 грамм / 2,5 - 3 столовых ложки с горкой - Соль - 5 грамм / чуть меньше чайной ложки (без горки) - Чеснок сушеный - 3-5 грамм / чуть меньше чайной ложки (без горки) - Картофель - 600 гр/ 5-6 плодов среднего размера - Масло для жарки - 300 мл / 1,5 стакана Для соуса: - Сметана - 60-70 грамм - 3 столовые ложки - Чеснок свежий - 1 зубчик - Соль - 1 щепотка - Укроп - 10 грамм / одна веточка
