Осенний пышный пирог из тыквы #shorts

Осенний пышный пирог из тыквы Ингредиенты: • 3 яйца • 130 г сахара • 8 г ванильного сахара • 4 столовые ложки сметаны • 150 мл растительного масла • 300 г тыквы, натертой на мелкой тёрке • 100 г хорошо промытого изюма • 370 г муки • 10 г разрыхлителя • ½ ч.л. куркумы по настроению • Сливочное масло для смазывания формы Приготовление: 1. Взбейте венчиком яйца с сахаром и ванильным сахаром. Не нужно взбивать слишком сильно, достаточно до однородности. 2. Добавьте сметану и растительное масло, хорошо перемешайте венчиком. 3. Введите натертую на мелкой тёрке тыкву в тесто, перемешайте. Тыкву необходимо предварительно хорошо помыть, почистить и натереть. 4. Добавьте промытый изюм и снова перемешайте. При желании на этом этапе всыпьте молотую куркуму или шафран. 5. Постепенно просеивайте муку с разрыхлителем перемешивая до получения однородного теста. 6. Форму диаметром 24-25 см смажьте сливочным маслом, выложите и распределите в неё готовое тесто. 7. Выпекайте пирог при температуре 180°C около 40–45 минут. Обязательно проверяйте готовность деревянной палочкой. Протыкайте пирог в середине, чтобы палочка выходила сухой. 8. Дайте пирогу остыть, нарезайте и подавайте к столу. Приятного аппетита!