Guest
Для начала грибы измельчаем. Мы использовали вешенки, но можно и шампиньоны. С лесными грибами вообще сказка будет, только их подольше нужно жарить. Отправляем вешенки на сковороду с маслом и обжариваем 10-15 минут. В это время подготовим наивкуснейшую заливку-маринад. В блендер кладем помидорки🍅, красный лук, чеснок, сладкий перец, соль, немного паприки для яркости цвета и базилик для броского вкусового акцента. Вжух-вжух и готово. Заливаем гремучей смесью грибы и тушим около 10 минут. Аромат просто огонь, а этот вкус🤩Такой насыщенный и очень приятный
