Видео от НЯМКИ. Сочные отбивные

Мясо получается очень вкусным, сочным, мягким и пушистым! Куриное филе - 2 грудки( можно любое мясо) Яйцо - 5 шт Мука Соль Перец Растительное масло 1️⃣Берем яйца и отделяем желток от белка. Насыпаем в тарелку муку. 2️⃣Желток взбиваем вилкой, а белок венчиком или миксером до пышной пены. 3️⃣Филе курицы отбиваем, солим, перчим и обволакиваем в желтке. Затем в муке. И в белке. 4️⃣На сковороду наливаем масло и кладем отбивную. Обжариваем с двух сторон.