Жеребятина в духовке. Простой рецепт ужина, когда не хочется долго стоять над плитой.

Ингредиенты на 500гр. мяса: Жеребятина Чеснок - 2 зубчика Соевый соус - 3 ст.л. Сахар - 2 ч.л. Томатная паста - 2 ст.л. Горчица - 1 ч.л. В Якутии мясо хранится на балконе квадратными кусочками) Поэтому перед готовкой надо разморозить. Я не размораживаю до мягкого состояния, а только до того, чтобы можно было резать ножом (мне так удобнее).