Guest
Сказать, что вкусно-ничего не сказать! Не успела я их приготовить, как дети все расхватали, поверьте мне, это редкий случай в нашей сeмье)) Необходимые продукты: — Яйца-6шт — Мука-600гр — Сахар-3ст л — Соль -пол ч л — Дрожжи-7гр — Молоко-100мл - Сироп: — Вода 100 мл — Сахар-150 гр --Растительное масло для жарки Готовим с удовольствием: — Яйца разбиваем в миску, вливаем молоко, добавляем соль, сахар, дрожжи, хорошенько перемешиваем. Добавляем 3 ст л сливочного растопленного масла. По-немногу подсыпаем муку, замешиваем мягкое однородное тесто. Оставляем на 20 мин в теплом месте. — Затем отдохнувшее тесто раскатываем, вырезаем кружочки с помощью насадки для кондитерского мешочка. Жарим баурсаки в большом количестве раст масла. Готовим сироп: -В воду добавляем сахар, варим на медленном огне периодически помешивая. -Даем немного остыть и заливаем баурсаки этим сироп, перемешиваем.
