Салаты из пекинской капусты

Салат первый(3 порции) Зеленая часть пекинской капусты 450 г Грудка куриная 150 г Помидор 1 шт Сыр твердый 40 г Сухарики 150 г Заправка: Сметана 2 с. ложки Майонез 1 с. ложка Соевый соус 2 с. ложки Вустерский соус 1 ч. ложка Сахар щепотка Салат второй( 3 порции) Белая часть пекинской капусты 300 г Морковь 80 г Чесночные стрелки 70 г Чеснок 3 зубчика Сладкая паприка 1 ч. ложка Соль 0,5 ч. ложки Сахар 1 ч. ложка Гвоздика 1 зонтик Кориандр 0,5 ч. ложки Соус чили 0,5 ч. ложки Кунжутное масло 0,5 ч. ложки Растительное масло 1 с. ложка