Видео от Выпечка Салаты

Закуска ПРАЗДНИЧНАЯ ⠀ Картофель 3 шт. (среднего размера) 200 г малосольной рыбы (форель, сёмга, селёдка, горбуша и т.п) 3 яйца морковь ~ 300г-400г свёкла ~ 300г-400г 2 ст.л сметаны специи по вкусу ⠀ Отварить морковь, картофель и свёклу. Натереть овощи на мелкой тёрке. Отварить яйца и тоже натереть. Рыбку нарезать маленькими кубиками. Смешать картофель, яйца, рыбку, заправить сметаной и по желанию поперчить (я не солила). Сформировать из начинки 6 шариков. На пищевую плёнку выложить 1 ст.л свёклы и 1 ст.л моркови, в серединку шарик из начинки. Сформировать закуску, как показано на видео , украсить по желанию. Приятного