Любимый рецепт пирога на лето: пирог с абрикосами

Готовим летний пирог в духовке. И это простой пирог с абрикосами! Пирог с малиной и клубникой мы уже делали в том году, а чем абрикосы хуже?) Правильно он назыается “галета“, у него очень вкусное творожное тесто. Вообще люблю я творожную выпечку! А вы? Что нужно: В тесто: мука 150 г сливочное масло 50 ге сахар 1 ст л творог 5% 90 г яйцо В начинку: абрикосы 10-12 шт сахар 2 ст л сливочное масло 20 г Еще: крахмал (любой) 2 ч л желток для смазки пирога сыр пармезан примерно 30 г розмарин сухой 1/2 ч л