Guest
Автор: sladkevich_kitchen ?Фарш (у меня куриный)- 500 гр. количество зависит от того, сколько литров супа хотите приготовить ?Лук- 2 шт (1 в фрикадельки и 1 в зажарку) ?Любимые приправы (соль, паприка, чесночная, сушеный лук, сушеные овощи) ?Картофель ?Морковь-1 шт ?зелень по вкусу ?томатная паста-1 ст.л ?растительное масло для зажарки _____________ Приготовление: К фаршу добавить лук и любимые приправы, все перемешать и хорошо отбить, чтобы фрикадельки не разварились. На растительном масле обжарить лук до прозрачности, добавить к луку морковь, приправы, томат и немного бульона, хорошо перемешать и потушить минутку. В кипящую воду отправить фрикадельки и варить их минут 10, затем добавить мелко нарезанный картофель и варить до готовности картошки. Затем отправляю в суп зажарку. Попробуйте на вкус, если не хватает соли, то добавьте. Последний штрих- зелень, но тут все по вкусу ? Быстрый и вкусный суп готов ?
