Американские панкейки с кленовым сиропом

Рецепт: Мука 200 гр Молоко 250-270 мл Яйцо куриное 1 шт Сахарный песок 2 ст.л. Ванильный сахар 1 ст.л. Разрыхлитель 1 ч.л. Соль по вкусу Кленовый сироп (или мëд) для подачи В глубокую миску всыпьте всю муку, добавьте сахарный песок. Разрыхлитель, ванильный сахар, соль. Разбейте куриное яйцо, добавьте растительное масло (масло мы добавим сразу в тесто, т.к. в дальнейшем будем жарить панкейки уже не добавляя масло на сковороду). Влейте большую часть молока (230 мл) и хорошо размешайте (это лучше сделать венчиком, дабы избежать появление комочков!!!) По необходимости добавьте остаток молока и ещё раз хорошо перемешайте. Нам нужна консистенция густой сметаны!!! Дать тесту немного постоять, примерно минут 15 (Терпение, дайте муке в тесте начать работать!!!) Жарьте панкейки на разогретой сковороде (желательно с антипригарным покрытием) (НАПОМИНАЕМ!!! БЕЗ МАСЛА!!!) Примерно по две минуты с