Быстрая Выпечка

ВЕНЗЕЛИ С ФИСТАШКОЙ И МАЛИНОЙ 🥐👇🏼 Они получаются невероятно нежными, тягучий фисташковый крем и кисленькая малина, идеальное сочетание на века😍 Скорее подписывайся на меня и сохраняй рецептик📍 Ингредиенты: 500 гр слоеного дрожжевого теста 1 желток 1 ст.л сливок для смазывания 3 желтка 60 гр сахара 10 гр ванильного сахара 1 ст.л муки с горкой 125 мл молока 50 гр сливочного масла 2-3 ст.л фисташковой пасты по вкусу Малина и фисташки для украшения 1. Размороженное тесто режем на одинаковые полоски толщиной 2 см. Сворачиваем их как на видео и закручиваем в кружочки (в одном кружочке по 2 полоски). Смазываем тесто и отправляем выпекаться на 20-25 минут при температуре 200 градусов. 2. Для крема смешиваем в сотейнике желтки, сахар, ванильный сахар и муку. Добавляем молоко и нагреваем на среднем огне до загустения. Постоянно помешиваем (!), добавляем сливочное масло и фисташковую пасту, объединяем и убираем в холодильник для стабилизации на 1-2 часа. 3. Заполняем кремом остывшие вензели, украшаем малиной и рубленной фисташкой. Вуаля💕✨