Сочная куриная грудка, которая тает во рту

🍗 Сочная куриная грудка, которая тает во рту Ингредиенты: Куриная грудка — 2 шт (примерно 300-400 г) Майонез или сметана — 2 ст. ложки Чеснок — 2 зубчика Соль, перец — по вкусу Паприка или любимые специи — 1 ч. ложка Растительное масло — для жарки Приготовление: Подготовка грудки: Куриную грудку промойте и аккуратно сделайте надрезы или слегка отбейте, чтобы толщина была равномерной. Маринад: Смешайте майонез или сметану с измельченным чесноком, солью, перцем и специями. Обмажьте грудку этим маринадом и оставьте минимум на 30 минут (можно на ночь в холодильнике). Жарка: Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Обжаривайте грудку по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки. Тушение: Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите ещё 5-7 минут, чтобы грудка пропарилась и стала мягкой. Подача: Нарежьте курицу ломтиками и подавайте с гарниром или свежим салатом. 💡 Секрет сочности — майонез/сметана в маринаде и томление под крышкой, чтобы мясо пропарилось и не потеряло влагу.