Банановые сырники

Что надо: 🔸банан - 1шт 🔸творог - 180г (у меня домашний 9%, но лучше взять 3-5% - понадобится меньше муки) 🔸соль - щепотка 🔸мука - 4-5ст.л 🔸яйцо - 1шт 🔸подсолнечное масло для жарки - 10мл ⠀ Банан измельчаем вилочкой и через сито протираем творог. Добавляем яйцо и муку (количество зависит от творога, поэтому добавляйте по чуть-чуть, чтобы масса не была слишком влажной). ⠀ Замешиваем массу и лепим сырники. Для формирования сырников можно использовать нож, но я использую более простой способ и формирую их с помощью стакана. ⠀ Жарим на сковородке под крышкой с двух сторон до румяной корочки. ⠀ Приятного аппетита 😋 ⠀