Guest
Ингредиенты на 4 шт: Фарш говяжий - 200 гр Тортилья - 4 шт Сыр Чеддер - можно взять нарезанный 4 ломтика Салат айсберг Для соуса: Греческий йогурт - 3 ст.л Огурчики маринованные - 1 ст.л Лук - 1 ч.л Соль - 1/4 ч.л Черный перец - 1/4 ч.л Чеснок сушенный - 1/4 ч.л Сахар или мед - 1/4 ч.л Сладкая паприка - 1/4 ч.л Уксус яблочный - 1/4 ч.л Горчица - 1/2 ч.л Приготовление: Для соуса соедините все ингредиенты. Нагреваем на сильном огне антипригарную сковородку, я еще смазала маслом. Из большой тортильи вырезаем небольшие кружки с помощью тарелки. Выложить на каждую тортилью фарш и размазать тонким пластом, посолить. Обжариваем сначала на сильном огне со стороны фарша, затем переворачиваем и сразу выкладываем ломтик сыра и снимаем с огня. Выкладываем сверху тонко нарубленный айсберг. Поливаем соусом и готово!
