Бабушка научит! Проверенные временем рецепты

Самое сочное и ароматное мясо по-французски Ингредиенты: Карбонад 600г Лук 3шт Майонез 100г Сыр 300г Специи для мяса, зира, соль и перец Приготовление: Нарезаем мясо толщиной не более 1см, отбиваем с двух сторон и выкладываем на противень, смазанный маслом. Натираем специями, не жалеем зиры! Чем больше, тем ароматнее. Лук нарезаем на тонкие кольца, толстые будут хрустеть и получится не так вкусно. Поэтому стараемся, укладываем на мясо. Делаем сетку из майонеза и посыпаем сыром. Отправляем в разогретую до 180 гр. духовку до румяной корочки, около 50-60 минут.