ТАК ПРОСТО И БЫСТРО, А ВКУСНО ТО КАК! Турецкие лодочки Пиде Дастархан

Юфку можете заказать в инстаграмме: Для Астана Для Алматы Для Павлодара Пиде из юфки На 8 шт: Мясо – 200 гр. Тыква – 200 гр. Лук – 125 гр. Соль – 0,5 ст.л. Перец – 0,5 ч.л. Томат – 1 ст.л. Вода (кипяток) – 200 мл. Юфка – 2 шт. Масло сливочное – 100 гр. Сыр – 100 гр. Яйцо для смазки – 1 шт. Приготовьте начинку. В сковороду налейте масло и нагрейте его. Первым делом обжарьте лук. Затем мелкопорезанное мясо, далее тыква также мелкопроезанная. Недолго обжарьте и добавьте соль, перец и томатную пасту. Перемешайте и влейте воду. Варите на среднем огне еще минут 20. Теперь возьмите тесто юфка. Смажьте его растопленным сливочным маслом. И сложите, чтобы получился квадрат. Разрежьте его на 4 части. В каждую положите начинку и скрепите края зубочисткой, получится лодочка. Выложите на противень, смажьте яйцом. Выпекайте при 200°C 20 минут. Затем посыпьте тертым сыром и снова в духовку на пару минут. Получились вкусные пиде по-быстрому, такой вариант особенно подходит тем, кто не ест дрожжевое тесто. Приятного аппетита! #перекус #пиде #турецкиелодочки