Перцовая настойка самогона с медом или перцовка

Домашний рецепт жгучей перцовой настойки самогона с медом. Перцовка Ингредиенты для приготовления перцовой настойки на самогоне: 1. Самогон двойной перегонки, разбавленный водой до крепости 44% - 2,5 л 2. Перец жгучий - 3 шт 3. Острый перец горошком - 10 шт 4. Пряности: 12 бутона гвоздики и 2 душистый перца горошком 5. Мед - 1 столовая ложка Рецепт приготовления настойки перцовки: В трехлитровую банку заливаем 2,5 литра самогона двойной перегонки, крепостью 44% Добавляем к самогону 1 столовую ложку цветочного мёда и тщательно размешиваем. Засыпаем 10 горошин острого перца в банку. После этого добавляем в нашу настойку 3 острых жгучих перца. Оттеняем вкус настойки пряностями: кладем 2 бутона гвоздики и 2 горошка душистого перца. После этого герметично закрываем банку крышкой и отправляем настаиваться в темное теплое место на срок от 14 дней. Регулярно взбалтываем банку с настойкой. После того, как самогон настоится на перце, перцовку нужно отфильтровать и разлить по бутылкам и дать некоторое время отдохнуть. Только после этого жгучая перцовка готова к употреблению. Приятного отдыха!