кулинария

Пирожочки из творожного теста с любой начинкой на ваш выбор Ингредиенты: творог 250 г яйца 1 шт сахар 30-50 г разрыхлитель 1 ч.л растительное масло 3 ст.л мука 150-170 г желтки 1 шт для смазывания Начинка: абрикосы 3 шт сахар 30 г крахмал или мука 1 ст.л Приготовление: 1. Творог растереть с яйцом и сахаром. 2. Влить масло, растереть. 3. Всыпать муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто. Накрыть плёнкой и оставить, пока готовится начинка. 4. Абрикосы нарезать мелкими кубиками, смешать с сахаром и мукой. 5. Тесто разделить на 6 частей. Раскатать в круг, выложить начинку и защипать края любым способом. 6. Противень застелить пергаментом, выложить пирожки. Смазать их взбитым желтком. Выпекать при 180°С 15-20 минут.