Video by Что мы едим | Личный повар

«СТОЛОВСКИЙ» КАПУСТНЫЙ САЛАТ!!! ⠀ Хрустящий кисло-солено-сладенький, как столовой, дома никогда не так получался! Но я нашла рецепт! Весь секрет в способе приготовления! ⠀ Для приготовления понадобится: ⠀⠀ Капуста - 600 гр. Морковь - 100 гр. Сахар - 1 ст.л. Соль - 0,5 ч.л. Уксус 9% - 1,5 ст.л. Масло растительное(ароматное) - 2-3 ст.л. ⠀ Хранится такой салат может в холодильнике несколько дней, и от этого становится только вкуснее! ⠀ Нашинковать тонко капусту, добавить сахар, соль и хорошенько жмакаем руками. Капуста станет мягче и пустит сок. ⠀ Затем добавляю натертую на крупной тёрке морковь, уксус. Перемешать и дать салату постоять 10-15 минут. ⠀ В конце масло, и убираю в холодильник на полчаса! И вот только теперь салатик готов! ⠀ Кто будет готовить!?❤❤❤