Guest
Оооочень вкусно, быстро и легко! Попробуйте, и убедитесь в этом сами! ЛЕНИВАЯ АЧМА ИЗ ЛАВАША Ингредиенты: - 300 гр сыра «сулугуни» - 200 гр творога - 200 гр Армянского лаваша - 300 мл кефира - 2 яйца - зелень, чесночный порошок, молотый перец Приготовление: Сулугуни натереть, добавить творог, нарезанную зелень, специи и все перемешать. Кефир смешать с яйцами. Лавашем выстелить форму для запекания, чтоб края свисали, дно немного промазать кефирной смесью, распределить часть сырно-творожной, опять немного ее пропитать кефиром и закрыть пластом лаваша, вырезанного по размеру формы. Опять его промазать, потрусить сыром с творогом и т.д... У меня получилось 5 слоёв лаваша. Последний слой накрыть свисающими частями первого лаваша и вылить остатки заливки. Она должна полностью промокнуть лаваш, можно помочь вилкой/ложкой/лопаткой. Запекаем при 180 гр ~25 мин. Кстати, на первом кадре блюдо остывшее, видно, что уже затянулось, а на последнем ещё тёплое и более сочное. КБЖУ на 100 гр: 169 кКал, 12.4/8.7/10.6 Размер формы: 15х25 см. Вкусно и просто!
