Guest
Сразу нарежем одну небольшую луковицу полукольцами. Ставим её обжариваться до золотистого цвета на небольшом количестве растительного масла. Тем временем одну крупную морковь трём на корейской тёрке. Теперь выливаем в морковь пару столовых ложек яблочного уксуса и одну столовую ложку соевого соуса. Сюда же горкой высыпаем специи: хмели-сунели, молотый кориандр, смесь перцев и (на кончике ножа) красный жгучий перец. Здесь, конечно же, можно использовать и готовую смесь специй для корейской моркови, но мне больше нравится добавлять свои, вышеуказанные специи. Теперь сверху на эти специи выливаем горячее растительное масло с обжаренным луком. Этот простой приём позволяет раскрыть сильнее вкус специй. И во только теперь добавляем измельченный чеснок и солим по вкусу. По желанию можно добавить немного сахара. Иногда для вкуса я добавляю в этот салат немного мелко нарезанной кинзы. Нам осталось добавить фасоль и снова пепемешать. Наш салат готов. Этому салату желательно дать настояться хотя бы час, но сразу сделанный, он тоже очень вкусный. РЕЦЕПТ: Фасоль консервированная - 1 банка Морковь - 1 шт (200 г) Лук - 1 шт (100 г) Растительное масло - 5 ст ложек (50 г) Петрушка кинза - 1 пучок Чеснок - 2 зубчика Яблочный уксус - 2 ст ложки Соевый соус - 1 ст ложка Хмели-сунели - 1 ч ложка без верха Кориандр молотый - 1 ч ложка без верха Смесь перцев - 0,5 ч ложки Красный жгучий перец - 0,25 ч ложки Соль - по вкусу Сахар - по вкусу Надеюсь что вам понравился мой рецепт. Ведь это и сытно, и вкусно, и полезно. Готовьте, а в комментариях пишите что у вас получилось. Желаю всем здоровья, удачи и приятного аппетита. #слюдмилойвкусноипросто #салат #салаты #салатики #рецепты #еда #кулинария #кухня #рецептыизфасоли #рецептыморковь #рецептыфасоль #Shorts #shorts
