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So machen Sie echten BACON. Speck kannst du ganz einfach zu Hause machen. Ich mache echten BACON. Sie werden den im Laden gekauften Speck für immer vergessen! Jeder, der Fleischdelikatessen liebt, kann so ein leckeres Rezept nachkochen. Jeder wird diesen Speck lieben. Ein bisschen Geduld und alles wird gut. Das Ergebnis wird Ihnen gefallen. Wie lecker es ist. BACON-Liebhaber werden mich verstehen. Nach dem Garen das Brisket abkühlen lassen und kühl stellen. Der Speck schmeckt am nächsten Tag noch besser. Wenn Sie nicht wissen, was Sie mit Brisket kochen sollen, sehen Sie sich mein Video an. Die Hauptsache ist, mit Freude zu kochen. ✔Sie müssen ein Thermometer kaufen. Ohne ihn geht es nicht. Außerdem wird Nitritsalz benötigt. Ich habe Nitritsalz 0,6 %. Durch die Zugabe von Nitritsalz können Sie: • angenehme und appetitliche Farbe des Produkts; • verlängert die Haltbarkeit; • verhindert die Entwicklung von Bakterien und Infektionen im Fleisch; • Fleischfasern werden weicher und zarter. Zutaten: Schweinebauch – 1 kg Salz 50/50 Nitritsalz - 10 g Speisesalz – 10 g Zucker - 10 g Lorbeerblatt – 2 Stk Schwarzer Pfeffer 13 g Muskatnuss 6 g Thymian 3g Knoblauch – 8-9 Zehen Temperaturfühler Im Ofen bei 80 °C (176,0 °F) garen, bis das Innere des Produkts eine Temperatur von 69 °C bis 72 °C erreicht 2,5 bis 3 Stunden kochen lassen, dann gelingt es. ✨Meine Freunde, wenn Ihnen dieses Video gefallen hat, können Sie dem Kanal bei der Entwicklung helfen: Bewerten Sie das Video! Ich werde mich sehr freuen und es wird die Entwicklung des Kanals unterstützen.✨ SIE KÖNNEN UNTERTITEL AKTIVIEREN, indem Sie oben rechts auf [cc] klicken, und ÜBERSETZUNG, indem Sie auf die drei Punkte in der oberen rechten Ecke des Videos klicken. Meine Freunde, wenn Ihnen dieses Video gefallen hat, können Sie bei der Entwicklung des Kanals helfen: 📢 Teile das Rezept mit deinen Freunden und hinterlasse Kommentare. Ich werde glücklich sein! Herzlichen Dank. Abonniere meinen YouTube-Kanal, um kein neues Video zu verpassen =1 Bereits abonniert?!🔔Schalten Sie die Glocke ein, um über neue Videos benachrichtigt zu werden. Zusammenarbeit und Werbung JuliaGuteRezepte@ ******************************** Sehen Sie sich meine anderen Rezepte an👇 ******************************* #gute_rezepte #rezept #speck
