КАКОЙ ХАЧАПУРИ САМЫЙ ВКУСНЫЙ ПО-АДЖАРСКИ ? Вам потребуется 500 гр муки 100 молочка 200 воды Пакетик 7 гр дрожжей Соль Яйцо для смазывания Желтки на хачапури Сыр сулугуни 500 гр Растительное масло 50 гр Для теста в молоко добавляем воду, дрожи и соль. Вмешиваем муку и замешиваем тесто. Я рекомендую добавить растительного масла 50 мл для удобства работы с тестом. Получается оно эластичным, делим его на 3 части (можно больше) и оставляем кружочки отдохнуть. Оказывается, сперва нужно делать лепешку, завернуть внутрь комочек сыра, перевернуть шарик швом вниз и сверху сделать отверстие. Через него мы подворачиваем сырные бортики и формируем лодочку. В освободившийся центр нужно добавить сыр. Выпекать 20 минут (возможно, больше) при 200*. Желток кладем в самом конце) #хачапури #рецептхачапури #хачапуриссыром #какприготовитьхачапури #грузинскаякухня #какприготовить #рецепт #выпечка #ссыром #хачапуринасковороде #рецепты #еда #хачапурирецепт #ужин #обед #хачапурипоаджарски
Hide player controls
Hide resume playing