Знала бы раньше, приготовила больше! БАКЛАЖАНЫ по-Грузински! Рецепт просто взрыв мозга!

Особенно пикантная закуска на зиму. Вкусный кисло-сладкий салат из баклажан, который не оставит равнодушным тех, кто любит сытно поесть! баклажаны 2.5 кг перец болгарский красный 1 кг перец острый 4 стручка чеснок 1/2 стакана(100гр) базилик 1 пучок кориандр 1 ч. л. сахар 4 ст. л. (85гр) соль 1 ст. л. (30гр) уксус 9% 4-5 ст. л. масло 200 мл