Вкусная выпечка, домашние рецепты

ТАКИХ ЧЕСНОЧНЫХ БУЛОЧЕК В МАГАЗИНЕ ТОЧНО НЕ КУПИШЬ ✅Ингредиенты для теста: 🔺160 мл молока 🔺20 г сахара 🔺4 г сухих дрожжей 🔺1 яйцо 🔺1/2 ч.л. соли 🔺30 г сливочного масла 🔺280-300 г муки ▫️К молоку добавляем сахар, дрожжи, смешиваем. ▫️Добавляем яйцо, смешиваем. ▫️Просеянная мука сразу всю не добавляем, ориентируемся по тесту. ▫️Мягкое сливочное масло вмешиваем частями. ▫️Добавляем соль, замешиваем ▫️Смазываем форму растительным маслом, накрываем в теплое место на 1 час - до увеличения в 2-2.5 раза. ✅Ингредиенты для начинки: 🔺масло сливочное 70 г 🔺1 ст.л. сушенного укропа 🔺1 ст.л. меда 🔺3-4 зубчика чеснока 🔺150 г сыра (у меня моцарелла и пармезан) ▫️Сыр натираем, чеснок мелко рубим. ▫️Соединяем масло мягкое, чеснок, мед, укроп, смешиваем. ▫️Подошедшее тесто обминаем, раскатываем в прямоугольный пласт, смазываем маслом, присыпаем сыром. ▫️Нарезаем на квадраты. Выкладываем в форму 23*10 см. ▫️Оставляем на 30 минут. ▫️Смазываем желтком с молоком. 🔴180 градусов Цельсия около 30 минут. ▫️Приятного аппетита❤️