Форму лучше брать разъёмную 22-24 см Слоеное тесто любое - 400 гр., Фарш говяжий - 400 гр., Репчатый лук - 1 шт., Соль и перец - по вкусу., Кетчуп - 4 ст.л., Горчица зернистая - 0,5 ч.л Огурцы солёные или маринованные- 2 шт., Сыр - 6 шт., Помидор крупный - 1 шт., Желток молоко - для смазывания., Кунжут ( чёрный и белый ) - по вкусу., Приготовление: Обжариваем фарш вместе с луком , обязательно солим и перчим по вкусу. Делим тесто на 2 части , раскатываем и распределяем по форме . Приступаем к сборке , первым слоем идёт кетчуп с горчицей , потом фарш с луком, кетчуп с горчицей , огурцы, сыр , помидоры и последним слоем идёт опять сыр. Закрываем второй частью теста, смазываем желтком разбавленный с молоком , и отправляем в духовку на 30 мин при 180 град до румяной корочки. В нашей семье такой пирог любят есть в горячем и в тёплом виде. Будете готовить?)
Hide player controls
Hide resume playing