ПРЕКРАСНЫЙ ОРЕХОВЫЙ ТОРТРецепты тортов

ПРЕКРАСНЫЙ ОРЕХОВЫЙ ТОРТ 🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂 Использование орехов - это всегда беспроигрышные варианты десертов, от которых придут в восторг даже самые искушенные критики, записывайте рецепт✍️ Нам понадобится: Форма 22 см диаметр: ✅️200 гр яиц (4 яйца) ✅️120 гр сахара ✅Щепотка соли ✅️Ванилин по желанию ✅75 гр мёда ✅️210 гр муки ✅️7 гр разрыхлителя ✅150 гр натурального йогурт ▫️1,5% или кефира ✅️50 гр растопленного сливочного масла ✅️210 гр рубленных Орехов (можно грецкий, у меня был пекан) Яйца взбиваем с сахаром и щепоткой соли до бела, сбавляем обороты миксера до минимума добавляем мёд, натуральный йогурт, масло и вводим муку и разрыхлитель, перемешиваем до однородной пышной массы, добавляем рубленные орехи, перемешиваем с помощью лопатки до однородной массы. Тесто делим на две равные части и перекладываем в форму, отправляем в разогретую духовку до t-180 °C выпекаем до сухой зубочистки (20-25 минут в зависимости от вашей духовки). Готовые бисквиты полностью остужаем. Для крема: ✅️250 гр сливочного масла комнатной температуры не менее 82% жирности. ✅367 гр вареного сгущенного молока (1 банка) комнатной температуры. Для начала масло перекладываем в тару для взбивания и взбиваем с помощью миксера в течение нескольких минут до бела (пока масса не станет светлой и пышной как на видео). Во взбитое масло добавляем по одной столовой ложки сгущенное молоко, каждый раз взбивая до однородной массы. В такой способ крем не расслоится и получится у вас воздушным и вкусным. Каждый из бисквитов делим на две равные части, для пропитки можно использовать просто водичку, сироп, любой сок или молоко. Украшаем по желанию 👌 После сборки дайте постоять тортику около двух часов, для пропитки и потом можете подавать к столу ❤️‍🔥 Рецепт от zali_patissier Приятного аппетита🍵😋