Guest
Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇 Потратите 20 минут на выпечку теста и 5 минут на приготовление крема для торта! Никакой возни с раскаткой тонких коржей и длительным выпеканием! Вам останется просто смазать нежные и мягкие, как облако коржи не жирным кремом и завершить оформление домашнего ароматного торта крошкой, с добавлением орехов и шоколадом. Ах! Какая же это Вкустотища! Готовим сегодня чешский Медовик, который носит название Марленка (в честь маленькой девочки), ходит история о том, что данный рецепт был частью армянской кухни, но вот особую популярность он получил уже в Чехии. Да, этот десерт является разновидностью медового торта, таких рецептов множество и все они разные по вкусу, приготовлению, составу, но медовый аромат объединяет их всегда! Предлагаю данный вариант торта приготовить и вам: торт нежный, воздушно-пористый, ароматный, тает во рту и совсем не требует пропитки - в общем то, что нужно! 👉ТАЙМ-КОДЫ: 00:22 какой Медовик может быть 01:00 готовим медовое тесто для торта 01:10 почему не стоит уменьшать количество масла в рецепте 01:24 какой мед лучше для медового торта выбрать 02:00 если не хотите нагревать медовую массу, что обязательно добавлять в тесто тогда 02:25 для чего нагревали основу и как поступить, если не греть 02:50 как проверить, что можно вводить в тесто яйцо 03:05 для чего соль нужна в сладком тесте 03:20 почему важно слегка остудить медовую основу торта 03:30 как добавлять муку, какую муку использовать и сколько ее нужно 04:15 как можно поступить с тестом и какой вариант выбираю я 04:44 размер пергамента - заготовки для медового теста 05:11 время и температура выпечки, что важно 05:31 какую бумагу я использую для выпечки и почему 06:03 готовим быстрый крем для медовика без сливочного масла 06:33 что нужно знать о сметане, важное про крем 07:10 делим крем на все медовые коржи 07:22 какой еще крем можно сделать 07:43 ваш ответ? 07:54 чем оформить домашний медовый торт 08:45 вес торта Медовик - Марленка 09:00 какие отличия были найдены мной от классического Медовика 09:19 разрезаем и пробуем 09:41 вот такой кусочек сразу просто исчезает во рту! Очень вкусно! 09:50 не забывайте, спасибо от меня большое! 👇 Нас можно найти ЗДЕСЬ👇 🛑КАНАЛ НА Дзене 🍒Инстаграм 🍇Вконтакте 🍒Одноклассники 🛑Телеграм канал 🍇ТикТок @edanalyuboivkus 🛑Наш сайт ❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» 👉 Оставьте комментарий, подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать рецепты, делитесь видео с друзьями и жмите 👍 “Нравится“ - это лучшая благодарность от Вас! *********************************************************** 🥛*стакан объемом 200 мл 🛑ВЕС ТОРТА: 1850 г ✅ МЕДОВОЕ ТЕСТО ДЛЯ ТОРТА: сливочное масло 82% - 180 г = 1 упаковка сахар - 180 г = 7-8 ст.л мёд - 150 г = 10 ч.л. сода пищевая - 12 г = 1,5 ч.л. соль - 1 щепотка яйцо куриное - 3 шт. мука - 450 г ( /-) = 3,5 стакана* ❗Три коржа (38см х 40см) делим сырое тесто на 3 части по 360 г на один лист (в видео неверно!). Так как вес сырого теста получается 1089 г 🌡Температура выпечки: 180 °C ⏲Время выпечки: 5-7 минут ✅КРЕМ ДЛЯ ТОРТА: вареное сгущенное молоко - 600 г = 2 банки сметана 20% и выше - 400 г = 2 стакана* загуститель для сметаны - по желанию ✅ДОПОЛНИТЕЛЬНО: грецкие орехи - 100-150 г = хорошая горсть шоколад - 20-30 г = 1,5-2 ст.л. ✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@ #торт #медовик #еданалюбойвкус #домашниймедовик #медовикза30минут #кремдляторта #тортырецепты #быстрыйторт #рецепты #медовыйторт #выпечка #кремза5минут #армянскийторт #марленка
