Умная дача

Чай из роз🌹😋 Ещё раз в тексте тезисно: -Берём лепестки роз(шиповника) ароматных сортов -Розы не должны были быть обработаны химически, либо срок ожидания после обработки истек -Оставляем на час-два лепестки полежать, периодически перевернуть их. За это время букашки расползутся, лепестки подвянут. -Перекручиваем на мясорубке или мнем вручную. -Складываем в чистые баночки, прикрываем крышкой и ставим в тёплое место примерно на сутки. -Ферментированные лепестки меняют цвет. Аромат концентрированно-розовый. -Сушим в духовки при 50-60 градусах с приоткрытой дверцей. Я сушила в несколько подходов, поэтому точное время не засекала. -Важно хорошо просушить, чтобы сырье не заплесневело, если не досохнет. -Можно сушить в дегидраторе( мне просто нечем было заполнить в тот момент все поддоны) -Пока роза сохнет в доме аромат как в розовом саду, ммммм -Сухой чай можно хранить в стеклянной банке или бумажном пакете. -Ферментированная роза очень ароматна. Можно добавлять по вкусу в травяные сборы для аромата.