Jak powstaj chipsy Lay's - Fabryki w Polsce

Chipsy to przysmak, który w XIX wieku został rozpropagowany przez Amerykanów. Dziś ma wielu miłośników na całym świecie, stał się nieodzownym elementem każdej imprezy lub towarzyszy nam np. przy wspólnym oglądaniu meczów piłkarskich. Postanowiliśmy sprawdzić jak produkowane są popularne chipsy Lay’s. W tym celu odwiedziliśmy zakład PepsiCo w Grodzisku Mazowieckim. Zanim wejdziemy do zakładu, konieczne jest zastosowanie się do obowiązujących w czasie pandemii zasad i wymagań. Dzięki nim zakład przez cały okres pandemii mógł bez przeszkód prowadzić produkcję. By powstały chipsy potrzebne są ziemniaki. PepsiCo jest jednym z największych odbiorców tego surowca w Polsce. Zakład kontraktuje ok. 240 tys. ton polskich ziemniaków Rozładunek jest ściśle skoordynowany z procesem produkcyjnym. Świeże ziemniaki są na bieżąco zużywane, dlatego nie ma potrzeby ich magazynowania. Pierwsza segregacja i wstępne mycie odbywa się już u dostawcy, czyli u rolnika. Ziemniaki są transportowane przy wykorzystaniu nośnika, jakim jes