КУЧМАЧИ по ГРУЗИНСКИ из куриных потрохов В КАЗАНЕ. Грузинская кухня. ENG SUB

Кучмачи - традиционное блюдо грузинской кухни, которое обязательно присутствует на каждом праздничном столе. В его состав входят куриные, говяжьи, бараньи и свиные потроха, в нашем случае - куриные сердца, желудки и печень. В этом видео мы приготовили кучмачи в казане на огне - блюдо получилось очень вкусным, пряным и ароматным. Ингредиенты: Куриные сердца - 500 гр. Куриные желудки - 500 гр. Куриная печень - 500 гр. Лук - 4шт. Чеснок - 5 зб. Имбирь Грецкие орехи Вино красное сухое - 500 мл. Масло сливочное Зелень : укроп, петрушка, кинза. Масло растительное Острый горький перец Гранат Специи: уцхо - сунели, хмели - сунели, шафран, базилик, черный перец, смесь перцев. Приятного аппетита. Инстаграм: P.s. Если понравилось видео , подписывайтесь на канал, ставьте лайк и делитесь с друзьями. Рекомендую видео по теме: БОЗАРТМА в КАЗАНЕ.( Азербайджанская кухня ). -