Guest
Кулич, испеченный своими руками, — особое лакомство. Он наполняет дом восхитительными ароматами свежей выпечки и создает атмосферу праздника. Именно поэтому в преддверие такого замечательного праздника, как Пасха, мы решили поделиться с Вами семейным рецептом Сливочного кулича. Огромное спасибо обворожительной Анастасии Кашляк, которая рассказала и показала как же приготовить этот нежнейший десерт. Основные ингредиенты: Опара: мука 170гр теплые сливки( жирность 20%-33%) 240 мл дрожжи прессованные 30 гр ( 11гр сухих) сахар 20гр Тесто: готовая опара яйцо 4 шт 1желток ( белок оставляем для глазури) сахар 220гр соль щепотку мука 550-600гр масло сливочное 100гр Цукаты, изюм, сухофрукты 150-170гр Ванилин по желанию Краткое описание: Немного подогреваем сливки, добавляем сахар, дрожжи и перемешиваем до растворения дрожжей. Добавляем муку и смешиваем до однородности. Смесь должна напоминать густую сметану. Накрываем полотенцем и ставим на 20-30
