Хлеб безглютеновый на гречке и пшенке

1 ст . Зелёной гречки и 1 ст . Пшенки замачиваем на ночь. Утром взбиваем крупу в блендере со стаканом воды до консистенции сметаны. Добавляем соль, 1/2 ч.л. Соды, 1 ст.л. Кокосового масла или оливкового. 2 ч.л. Псилиума. Настаиваем смесь 1-2 часа. Выпекаем до готовности при 180 градусах.