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@Diletta Secco ci prepara dei fantastici dorayaki ripieni di ORO VERDE: pistacchioooooo! Guardate quanto sono buoni! Ingredienti per 3 dorayaki (quindi 6 pancakes) 100 g farina 00; 1 cucchiaino di cremor tartaro o lievito per dolci; 1 pizzico di sale; 2 cucchiaini di olio di semi di girasole; 130 ml di latte vegetale; 40 g di zucchero; 1 cucchiaino di essenza di vaniglia; Crema al pistacchio q.b. In una ciotola setacciamo la farina, aggiungiamo lo zucchero, un pizzico di sale e il lievito setacciato. Mescoliamo e versiamo a filo il latte vegetale, aggiungiamo l'olio di girasole e un cucchiaino di essenza di vaniglia. Lasciamo riposare in frigo per mezz'ora. Scaldiamo una padella antiaderente e, prelevando il composto con un mestolo, cuciniamo i nostri pancakes. Una volta pronti non ci resterà che mettere al centro del pancake della crema al pistacchio e ricoprire con un altro pancake, facendo pressione lungo i bordi per chiudere ed ecco pronti i nostri dorayaki con l'impasto per pancakes vegano. #gialloz
