Guest
Банановый пирог на сковородке Ингредиенты: Яйца - 3 шт. Сахар - 125 гр. Мука - 100 гр. Бананы - 3 шт. Сливочное масло - 10 гр. Разрыхлитель - 0,5 ч.л. Коричневый сахар - 10 гр. Приготовление: 1. Яйца взбиваем с сахаром, масса должна увеличиться, примерно, в 3 раза, посветлеть и появятся пузырики сверху, дальше взбивать не надо. 2. Добавляем просеянную муку, разрыхлитель и аккуратно перемешиваем, чтобы не было комочков. 3. Сковородку смазываем сливочным маслом, посыпаем сахаром, выкладываем бананы и заливаем тестом. Жарим 15 минут на среднем огне под крышкой (я готовил на 4 из 9). 4. Первые 7 минут крышку не поднимаем, чтобы пирог поднялся. Далее следим, чтобы низ не подгорал. Верх должен схватиться. Переворачиваем и ещё 5 минут под крышкой. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #яйцо #сахар #крышка #минуты #десерты Подробнее:
