Guest
БЕСПЛАТНЫЙ онлайн мастер-класс Полины Филимоновой: ▶️ ✳️ ТВОРОЖНО-ЯГОДНЫЙ ЧИЗКЕЙК Ингредиенты: - 10гр желатина - 120гр печенья - 100гр сливочного масла - 400гр творога - 100гр сгущёнки - 180гр сметаны или натурального йогурта - 200гр ягод Желатин разводим в воде по инструкции. Печенье измельчаем. Масло топим, добавляем к печенью и перемешиваем. Для начинки смешиваем творог и сгущёнку, пробиваем блендером. Добавляем йогурт, подогретый желатин и перемешиваем. Также добавляем нарезанные ягоды. В кольцо выкладываем печенье, тромбуем его, сверху выкладываем творожную часть и убираем в холодильник на 3-4 часа до полного застывания. ✳️ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И ОРЕХАМИ Ингредиенты: - 3 яйца - 250гр сахара - 200гр сметаны - 250гр муки - 1.5 ч.л. разрыхлителя - 2 яблока - Мёд - Орехи В миске смешиваем яйца, сахар, сметану, муку и разрыхлитель. Яблоки очищаем и нарезаем на дольки. Нарезанные яблоки выкладываем в форму, выливаем тесто и запекаем при 180 градусах 40 минут. Остывший пирог поливаем мёдом и посыпаем рубленными орехами. ✳️ ТЫКВЕННО-ЛИМОННЫЙ ПИРОГ Ингредиенты: - 300гр очищенной тыквы - Лимон - 250мл кефира - 150гр сахара - 270гр манной крупы - 1 ч.л. соды Для сиропа: - 100мл воды - Лимонный сок - 100гр сахара Тыкву чистим и натираем на мелкой тёрке. Добавляем цедру лимона, кефир, сахар, манную крупу и соду. Замешиваем тесто. Выкладываем в форму и запекаем при 180 градусах 30-40 минут. Воду, лимон и сахар смешиваем, ставим на огонь и доводим до кипения. Готовый пирог поливаем сиропом. ✳️ ТОРТ МУРАВЕЙНИК Ингредиенты: - 400гр печенья - 100гр орехов - 130гр сливочного масла - 360гр вареной сгущенки - Шоколад 2 куска печенья откладываем, остальное ломаем на куски. Орехи рубим. Смешиваем сливочное масло и сгущёнку до однородного крема и добавляем к орехам и печенью. Перемешиваем. Выкладываем торт в форме горки. Оставшееся печенье измельчаем и посыпаем крошкой торт. Шоколад топит и поливаем торт. ✳️ МАНДАРИНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК Ингредиенты: - 10гр желатина - 150гр печенья - 60гр растопленного сливочного масла - 500мл питьевого йогурта - 2 мандарина Желатин разводит по инструкции. Печенье измельчаем, добавляем масло и перемешиваем. К йогурту добавляем желатин и перемешиваем. На дно формы высыпаем печенье и утрамбовываем. Выливаем немного йогурта и убираем на час в холодильник. Укладываем слой из долек мандарина, выливаем оставшийся йогурт и убираем в холодильник до полного застывания. Тайм коды: 00:00 ВСТУПЛЕНИЕ 00:25 ТВОРОЖНО-ЯГОДНЫЙ ЧИЗКЕЙК 03:46 ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И ОРЕХАМИ 05:42 ТЫКВЕННО-ЛИМОННЫЙ ПИРОГ 08:00 ТОРТ МУРАВЕЙНИК 10:04 МАНДАРИНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК ========================= #десерты #десертыбезвыпечки #быстрыедесерты
