Донская уха по казачьему рецепту от Сапёра

Процесс начинается с закипания воды (5-7 минут) в казане, следуя традиционному донскому казачьему рецепту. Всё добавляется поэтапно: сперва картошка, затем овощи – морковка, лук, помидоры. После краткого варения добавляются любимые приправы, которые подчеркнут неповторимый вкус блюда. Для ароматического насыщения ухи, вносятся разнообразные специи: белый корень, петрушка, лавровый лист, перец душистый. Рыба толстолобик добавляется когда овощи почти готовы, и блюдо тушится до готовности. Секрет настоящего шедевра – правильное сочетание ингредиентов и точное следование нашему рецепту. Минимальная корректировка консистенции по необходимости (добавить нужное количество воды) , и вот она – ароматная, богатая уха готова к подаче. Долгожданный момент угощения бойцов батальона «Казань» наступает, и каждый может насладиться этим чудесным блюдом, созданным с заботой и любовью.