Guest
Сегодня не совсем стандартное видео для нашего канала, но надеюсь, что такой формат понравится, дайте мне об этом знать в комментариях, пожалуйста! В этом видео я покажу вам свои самые лучшие и любимые блюда на мангале, приготовим сочный шашлык в маринаде, который отлично размягчает мясо и шашлык тает во рту. Так же покажу отличные рецепт пиццы на мангале без использования специальных приспособлений, и сочные купаты или колбаски на мангале. ПИЦЦА НА МАНГАЛЕ (ингредиенты на 2 пиццы) 00:00 📖Ингредиенты: Тесто: Вода: 250мл Соль: 1ч.л Сахар: 2ч.л Дрожжи сухие: 6г Масло раст: 4ст.л Мука: 430г /- Томатный соус: Томатная паста: 150г Вода: 100мл (ориентируйтесь по густоте) Лук: 1шт Чеснок: 3зуб Соль:1/2 ч.л Сахар: 1ч.л Перец: по вкусу Базилик: ½ ч.л (или свежий) Начинка: Моцарелла: 300г Твердый сыр любой: 200г Ветчина: 150г Шампиньоны: 4 шт Помидор: 1 большой РЕБРЫШКИ 08:01 📖Ингредиенты: Свиные ребра: 1кг Горчица: 20-40гр Сухой чеснок: 2ч.л Сладкая паприка: 6-8ч.л Красный острый перец чили: 1ч.л Соль: 1-1,5ч.л. Глазурь: Мёд или коричневый сахар: 1ст.л Соевый соус: 4ст.л Кетчуп: 4ст.л КУПАТЫ (КОЛБАСКИ) 12:42 📖Ингредиенты: Фарш (любой): 1кг Сало или шпик: 200гр Соль: 15гр Перец черный: 1/2ч.л Перец красный: 1/2ч.л Чеснок свежий: 10 небольших зубчиков Холодная вода: 40мл ШАШЛЫК 15:40 📖Ингредиенты: Свинина (окорок, свинина, шея): 2 кг Лук: примерно 700 г Паприка сладкая: 30г Перец: по вкусу Для смазывания шашлыка: Соль: 1,5 ч.л или по вкусу Масло раст: сколько уйдет Перец красный: 1/3 ч.л
