Книга рецептов

Кабачковые оладьи 🫑 Ингредиенты: 0,5 кг кабачков 0,5 ч.л соли 3 яйца Сухой чеснок, молотый чёрный перец, зелень укропа по вкусу. 5-6 с.л муки, в зависимости от сочности кабачков 150 грамм сыра ️ Приготовление: Кабачки трем на крупной терке. Высыпаем в емкость, солим и оставляем на 15 минут. Затем отжимаем лишнюю жидкость. К кабачкам добавляем яйца, зелень укропа, специи, черный перец, все хорошенько перемешиваем. Добавляем муку и еще раз перемешиваем. Сыр трем на крупной терке и отправляем в тесто. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.